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교육프로그램-상세

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    한식조리기능사 실기
    교육기간 : 2019-02-18 - 2019-05-08
    교육시간 : 월 수 19:00 - 22:00
    수강료 : 598,300원
    수강신청기간 : 2018-12-10(월) - 2019-02-18(월)
    접수방법 : 온라인접수 방문접수
    강의실 : 정보없음
  • 강좌정보

    • 주요내용

      • 수강자격 : ① 근로자 직업능력개발훈련 카드 소지자

        ※근로자 직업능력개발훈련 카드 발급대상자
        - 현재 고용보험 가입중인 피보험자 중
        1) 우선지원 대상기업 근로자
        2) 기간제·파견·단시간·일용근로자
        3) 대규모기업 만45세 이상 근로자
        4) 고용보험 가입후 3년간 훈련이력이 없는 근로자 (고용노동부 사업주훈련 및 근로자 훈련)
        5) 이직예정 근로자(180일 이내)
        6) 육아휴직자
        7) 고용보험 임의가입 자영업자

        ② 일반인(단,수강료 전액납부)

        * 남성도 수강가능합니다.
        * 방문접수가 필수인 과정으로 온라인상 수강신청인원과 실제신청인원이 다를 수 있습니다. 온라인 신청을 하실 경우, 가접수 처리되오며 유선상담을 통해 방문접수 부탁드립니다.
        * 1인 1실습으로 진행합니다.
      • 교육목적 : 한식조리사 자격증 취득에 필요한 53가지 실기과목 조리실습위주. 한식조리기능사 자격증 취득을 목표로 한다.

        *NCS 교과과목 적용(2018년 신규과제_재료썰기 포함)
      • 교육내용개요 : <총 22회차>
        1회차: 재료썰기, 칠절판
        2회차: 칼국수, 장국죽
        3회차: 육원전, 표고전, 풋고추전
        4회차: 겨자채, 보쌈김치, 콩나물밥
        5회차: 돼지갈비찜, 오이소박이, 화전
        6회차: 닭찜, 오이선
        7회차: 두부전골, 배숙
        8회차: 지짐누름적, 화양적, 더덕구이
        9회차: 북어찜, 소고기전골
        10회차: 달걀찜, 탕평채, 두부젓국찌개
        11회차: 잡채, 보푸라기
        12회차: 비빔밥, 무생채
        13회차: 비빔국수, 채소튀김, 더덕생채
        14회차: 어선, 도라지생채
        15회차: 육회, 호박선
        16회차: 너비아니구이, 매작과
        17회차: 완자탕, 제육구이
        18회차: 만둣국, 홍합초
        19회차: 생선찌개, 생선전, 두부조림
        20회차: 무숙장아찌, 미나리강회, 섭산적
        21회차: 생선양념구이, 북어구이, 오이숙장아찌
        22회차: 국수장국, 오징어볶음

        *휴강일: 5/1(근로자의날), 5/6(대체공휴일)
      • 재료비 : *재료비, 교재비 포함
        - 교재명:한식실기기출제문제집/수도출판사문화사

        *개인준비물: 앞치마, 행주, 필기도구

        *훈련생 부담금
        - 근로자 직업능력개발 카드 소지자 : 본인부담 299,320원
        - 일반(근로자카드 미소지자) : 본인부담 598,300원

        * 접수서류 :
        1) 근로자수강지원금 신청서 (센터 홈페이지 정보마당->자료실에서 다운로드 가능)
        2) 근로자카드 사본
        3) 주민등록증 (본인확인용 개강당일지참)

        ※근로자 직업능력개발훈련 카드 발급문의 : 고용노동부☎1350 (내선1번)



        【 유 의 사 항 】
        ○ 고용노동부 내일배움카드제훈련으로 방문접수가 필수인 과정입니다.
        ○ 신청인원 및 센터일정에 따라 교육기간이 변경될 수 있으니, 방문 전 필히 전화상담 부탁드립니다.
        ○ 온라인상 수강신청인원과 실제신청인원이 다를 수 있으며, 최소인원 미달 시 연기 또는 폐강될 수 있습니다.
        ○ 환불신청은 개강 전일까지 하셔야 합니다. (개강일 이후에는 전액환불 불가하며, 환불기준에 의해 처리됩니다.)
        ○ 남성도 수강 가능합니다.
    • 담당강사

    • 강의계획

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